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Q&A

[Package 포장] 왜 MAP 포장시 포장표면이 내려앉게 됩니까?
작성자 : (주)세화하이테크(gasplus@gasplus.com)   작성일 : 16.09.28   조회수 : 213

이것은 높은 수분함유를 가진 제품들에게서 종종 일어나는 정상적인 물리현상입니다.

CO2는 MA포장의 기본함유물 입니다.

그리고 물속에 쉽게녹아 제품을 낮은온도로 유지시켜줍니다.

이러한 이유로 포장재 내에 있는 CO2가스의 양이 줄어들어 일종의 미세한 음압(underpressure)을 생성하게 됩니다.

이러한 이유로 포장재 표면이 살짝 내려앉게 됩니다.

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