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[Gas 가스] MA포장에 사용되는 가스의 용도는 주로 어떤가요? | |
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작성자 : (주)세화하이테크(gasplus@gasplus.com) 작성일 : 16.09.28 조회수 : 1233 | |
CO2가스는 음식물에 녹아들어 미생물의 성장을 억제하는 가장 중요한 기능의 가스입니다. N2는 주로 O2를 대체하고 충진가스의 역할을 합니다. O2는 고기의 붉은색을 유지시켜주고 채소의 호흡을 촉진시켜 신선도를 유지시켜 줍니다. |
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