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Q&A

[Food 식품] 육류 포장을 열었을때 이상한 냄새가 나는 것을 느낄 수 있었습니다. 이것을 어떻게 설명해야 할까요?
작성자 : (주)세화하이테크(gasplus@gasplus.com)   작성일 : 16.09.28   조회수 : 1224

대부분의 경우 식품이 올바르게 저장되었다면 이것은 정상적인 현상입니다.

각각의 제품은 많은 휘발성 화합물로 구성된 고유의 냄새를 발산하며

이것들이 모두 빈공간에 모이게 됩니다.

따라서, 포장을 열면 이 냄새가 한꺼번에 발산됩니다.

몇분만 기다리세요.

만일 이 냄새가 계속 지속된다면 품질을 검사해보세요.
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